I nostri Prodotti



Braciole di Vitello


Lacerto

Primo Sale

Mollica

Mortadella

Uva Passa (macinata)

Olio Extravergine di Oliva

Provola

Prosciutto

Sale









Corona Gran Festa


Tritato di Vitello

Sale

Funghi

Prosciutto



Involtini Siciliani


Lacerto

Primo Sale

Mollica

Mortadella

Uva Passa (macinata)

Olio Extravergine di Oliva

Provola

Prosciutto

Sale








Involtini


Lonza

Mozzarella

Pancetta

Prosciutto

Mollica








Bastoncini con Pancetta


Tritato di Vitello

Mozzarella

Salvia

Rosmarino





Hamburger di Pollo


Pollo

Tacchino

Aromi

Sale

Peperoncino

Finocchino



Medaglioni di Vitello


Vitello

Prosciutto

Mozzarella

Uova

Noce Moscata

Mollica

Sale

Peperoncino




Pollo farcito Affettato


Pollo

Tritato di Vitello

Prosciutto

Mozzarellla

Funghi

Uova

Brodo Vegetale

Sale








Polpettine


Mollica

Sale

Uova

Tritato di Vitello



Involtini Siciliani


Mollica

Sale

Lacerto

Primo Sale

Provola

Mortadella

Olio

Uva Passa

Uova

Cipolla e Alloro (esterno)




Panatine


Tritato

Mollica

Aromi





Bastoncini Piccanti


Tritato

Pangrattato

Aromi

Paprika




Stuzzichini "alla siciliana"


Tritato

Mollica

Mortadella

Olio

Primo sale

Provola

Uva Passa

Uovo

Sale




Salsiccia di Pollo


Pollo

Sale

Pepe

Finocchino



Tranci al Salame


Tritato

Mollica

Uovo

Mozzarella

Salame (normale o piccante)

Parmigiano

Sale

Peperoncino

Finocchino






Bistecca alla Fiorentina





Involtini al Pistacchio


Lacerto

Vitello

Pistacchio

Philadelpia

Panna

Mozzarella

Bacon

Pangrattato

Aromi




Polpette


Mollica

Sale

Uova

Tritato di Vitello

Parmigiano

Prezzemolo




Crocchette al Limone


Tritato

Olio

Mollica

Limone

Svizzero

Aroma

Sale


Suino Nero dei Nebrodi


Il grasso non fa paura se è del suino nero


Le carni dell'animale contengono acido oleico, ottimo agente anti-colesterolo


Con il suo mantello scuro e le piccole dimensioni, il suino nero dei Nebrodi è il fiore all'occhiello delle razze autoctone dell'Isola. Oltre che per gli evidenti tratti estetici, il suino nero siciliano si distingue per la straordinaria qualità delle sue carni. La tipologia di allevamento, praticamente allo stato brado consente al suino nero di cibarsi delle ghiande, ricche di acido oleico che, trasferendosi nel grasso dell'animale, conferisce alle sue carni delle caratteristiche nutrizionali uniche. L'acido oleico è, infatti, un cosiddetto "grasso buono", perché in grado di combattere il colesterolo.


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Macelleria Asaro Salvatore

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